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Die Platten wurden jeweils direkt vor der Auslieferung fotografiert. |
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Putensatespießchen |
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Putensatespießchen |
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Putensatespießchen |
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Antipasti |
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Vitello tonnato |
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Kartoffel-Möhrenküchlein (Nr. 10) |
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Minibouletten 50-60 gr./Stück |
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Fischplatte 6 mit Räucherlachs, Forelle und gefüllter
Räucherlachsroulade. |
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Fischplatte 6 mit Räucherlachs, Forelle und gefüllter
Räucherlachsroulade. |
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Räucherfischplatte 6 mit Räucherlachs,
Forellenfilets, und Räucherlachsroulade |
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Garnelen (King-Tiger-Prawns) gebraten mit Knoblauch und
Olivenöl |
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Räucherfischplatte 7 mit Räucherlachs,
Forellenfilets, Schillerlocken und Krabbensalat. |
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Melone-Parmaschinken |
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Schwarzwälder Schinkenplatte |
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Käuterputenschnitzel, dazu Chutney von grünen Tomaten |
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Gefüllte Eier |
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Tomate-Mozzarella |
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Schweinebratenplatte |
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Große Käseplatte |
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Große Käseplatte |
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Kleine Käseplatte |
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Butter und Weintrauben zur Käseplatte |
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Spezialdekoration |
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Schinkenröllchen je zur Hälfte gefüllt mit Waldorfsalat oder Spargelspitzen |
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Schinkenröllchen gefüllt mit Waldorfsalat |
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Kartoffel-Möhren-Küchlein Nr.10 |
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Feta-Oliven-Spieße mariniert mit Orangen. Asiatische Gewürze. |
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Schweinefiletmedaillons |
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belegte Schnittchen |
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belegte Schnittchen |
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Hausgebackenes italienisches Kräuterbrot mit Kurkuma |
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Hausgebackenes Nußbrot mit ganzen Nüssen |
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Hausgebackenes Zwiebelbrot |
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